El consejero de Agricultura y Desarrollo Rural, José Luis Martínez Guijarro, presidió hoy, en Tomelloso (Ciudad Real), la cata de las catorce marcas de aceite de oliva que compiten en los premios “Gran Selección 2010”, con el que el Gobierno regional pretende dar a conocer, promocionar y reforzar la calidad de nuestros alimentos, así como impulsar su comercialización.

En este marco, Martínez Guijarro ha señalado que “el aceite de oliva obtenido en nuestra región se puede considerar, sin temor a equivocaciones, como uno de los aceites de mayor calidad de España, siendo muy apreciado en el mercado internacional”, y ocupa por derecho propio un lugar preeminente dentro del sector agroalimentario castellano-manchego, al ser nuestra región la segunda productora en el conjunto nacional.

Asimismo, ha manifestado que el concurso “Gran Selección” constituye un medio eficaz para la promoción de los productos agroalimentarios de Castilla-La Mancha, así como un incentivo a las empresas para la mejora de la calidad, que resulta esencial para alcanzar las cada vez mayores exigencias de los mercados y el consumidor.

En esta edición un total de catorce aceites compiten por los premios. Del total de muestras que participan, nueve están amparadas por alguna Denominación de Origen (cinco pertenecen a “Montes de Toledo”, dos a “Campo de Montiel” y dos son de “Aceite de La Alcarria”), mientras que las cinco restantes son aceites ecológicos. Por provincias, seis proceden de Toledo, cinco de Ciudad Real, dos son de Cuenca y una de Guadalajara.

El jurado, formado por diez expertos, ha valorado muy positivamente la alta calidad de los participantes, lo que ha dificultado la elección de los aceites ganadores. Se concederá un premio Selección Oro para el mejor aceite con Denominación de Origen; otro Selección Oro para el mejor aceite ecológico; y un premio Gran Selección para el mejor aceite que concurra a cualquier categoría de las anteriormente citadas. Los premiados en el concurso podrán mencionar la distinción obtenida en el etiquetado de la partida y en su publicidad.

El Concurso Gran Selección, con el que se quiere premiar y reconocer al sector agroalimentario castellano-manchego por su esfuerzo para elaborar productos de calidad, competitivos y adecuados a las demandas de los consumidores, cumple su vigésimo primera edición y se ha convertido en un referente de la calidad de nuestros productos.

Este certamen se inició en 1990 en la modalidad de vinos y, año a año, se fueron incorporando nuevos productos: en 1993 el queso manchego; en 1994 el aceite de oliva virgen; en 1998 la miel; en 2003 el azafrán y el vino espumoso; en 2005 el vino y el aceite ecológicos; y en 2008 el queso ecológico. Las últimas incorporaciones han sido el jamón serrano el año pasado y la berenjena de Almagro este año, consolidándose como referencia anual tanto para el sector productor como para el comercializador.

Fuente: www.jccm.es