Los caldos de la Denominación de Origen Mancuela vuelven a conseguir un excelente resultado en el Concurso Internacional de Vinos Bacchus 2010, una cita organizada por la Unión Española de Catadores, bajo la supervisión de la Organización Internacional de la Viña y el Vino, de gran repercusión por la objetividad y profesionalidad de su jurado.

En esta ocasión hasta cuatro vinos pertenecientes a bodegas de la Denominación de Origen Manchuela han conseguido ser galardonados con un Bachuss de Oro y tres de Plata.

El premio Bacchus de Oro 2010 de la categoría de vinos tintos tranquilos recayó en el Bobal Viñas Viejas 2009 de Bodegas y Viñedos Vega Tolosa de Casas Ibáñez.

En esta misma categoría el Púrpura Crianza Selección 2006 de la bodega Santa Cruz situada en Pozo Lorente consiguió un merecido Bacchus de plata.

En el apartado de vinos rosados tranquilos se consiguieron dos premios Bacchus de Plata. Uno recayó en el Realce Rosado 2009 de la Cooperativa Unión Campesina Iniestense ubicada en la localidad de Iniesta. El otro fue para el Villavid Rosado Bobal 2009, de la Sociedad Cooperativa Dulce Nombre de Jesús de Villarta.

Los vinos tintos propios de la Denominación de Origen Manchuela suelen presentar un intenso color rojo cereza con tonos granates. En nariz aparecen elegantes aromas frutales para dar paso a unos delicados aromas a vainilla y coco que se conjugan con matices balsámicos y especiados. En boca suelen ser delicados, bien estructurados, amplios y fundidos. El resultado es un vino cálido, sabroso y equilibrado.

En cuanto a los rosados, suelen destacar en los concursos gracias a la perfecta combinación de sus notas de frescura y juventud, que se ven reflejadas en un llamtivo color rosa fresa con destellos violáceos, limpios y brillantes. En nariz predominan los aromas a frutas rojas tales como la fresa o la frambuesa y en boca son alegres, vivaces, equilibrados y llenos de una agradable frescura y larga persistencia.

Esta novena edición contó con la presencia de los principales prescriptores y críticos especializados del sector vinícola, entre los que destacaron el Master of Wine John Salvi o la presidenta de la Federación Mundial de Grandes Concursos Internacionales de Vinos y Espirituosos (VINOFED), Beatrice da Ros.
 

Fuente: www.gastronomiamanchega.com